Готовьте дома
как шеф
15 авторских сборников рецептов Андрея Мокича. Сразу после оплаты, доступ навсегда.
15 авторских сборников рецептов Андрея Мокича. Сразу после оплаты, доступ навсегда.
Готовые наборы сборников по одной цене. Выгода до 39 000 ₸ против покупки по отдельности.
Каждый сборник — электронное издание с пошаговыми рецептами. Остаётся у вас навсегда.
Проверены на кухне, а не собраны из интернета.
Без лишних слов и редких продуктов — всё из обычного магазина.
Меню и сочетания продуманы заранее — остаётся приготовить.
Электронный сборник остаётся у вас и всегда под рукой.
«Андрей, благодарю за сборник по овощам! Приготовила пасту с соусом из брокколи — нереально вкусно. А самое главное всё так просто и продукты под руками.»
«Сборник по мясу просто потрясающий. Не ожидала, что будет столько вариантов блюд. Понравилось, что специи указаны в граммах и технология супер подробно описана. Благодарю от души.»
«Благодарю за сборник завтраков — он просто огонь! Буду с удовольствием радовать своих красивыми и вкусными завтраками и сама получать удовольствие.»
«Уже неделю готовлю рибай из сборника «Моя домашняя еда», только гарниры и салаты меняю — вкуснее, чем везде в городе. Так уверенно я себя ещё никогда не чувствовала: мой стейк вкуснее, чем в антрекоте! Жить стало вкуснее, а готовить — быстрее и в кайф. С нетерпением жду новые сборники, спасибо, шеф!»
«Андрей, здравствуйте! Вчера готовила по вашему сборнику чечевичный суп на кокосовом молоке. Было просто нереально вкусно — что-то в азиатском стиле и так просто в приготовлении. Понравилось и детям, и взрослым, съели всё за раз. Спасибо вам!»
«Шеф, у меня впервые получилось — просто бомбическая грудка! Это же кулинарный шедевр. Спасибо за рецепт, не зря Вам доверяла!»
«Андрей, благодарю Вас! Сегодня получила Вашу прекрасную книгу — не могу оторваться, столько вдохновения.»
«Сборник просто огонь. Желаю шефу процветания и нескончаемого творческого вдохновения!»
«Готовлю по сборнику каждый день — всё понятно и получается с первого раза.»
Шеф-повар, автор гастрономических проектов и кулинарных книг. За плечами — годы практики в ресторанах разных стран, включая рестораны со звёздами Michelin, и собственные ресторанные проекты.
Сегодня этот опыт помогает готовить дома легко и с удовольствием — вкусно, разнообразно и сбалансированно каждый день.
Разборы техник и продуктов от шефа — почему получается так, а не иначе.
В ресторане плов янтарный и рассыпчатый, дома — каша. Разбираем реакцию Майяра в зирваке, зачем нужна девзира и как работает пар. Протокол 6 шагов.
Читать далее →Рис слипается не от переваривания, а из-за крахмала на поверхности зёрен. Разбираем науку и даём точный протокол на 1 стакан.
Читать далее →Почему зелень быстро портится и как хранить её свежей до 10 дней: правильное мытьё, сушка, контейнер с бумажным полотенцем и таблица сроков хранения. Советы от шефа Андрея Мокича.
Читать далее →Подпишитесь — и узнаете первыми о новинках, подборках и специальных ценах.